随着和面机在面食加工行业的应用越来越广泛，客户对和面机的质量和售后服务的也越来越重视，

生产和面机的厂家有很多，如何挑选和面机也是大家比较头疼的事情，为了让大家更好的了解和面机

，大家在选购和面机的时候，需要考虑厂家的资质，生产能力、研发能力、售后团队等一系列问题。

选择适合自己的和面机后，使用完成后如何清理和面机是大家比较关注的问题，

现在带大家了解一些如何清理和面机。

如果是少的话可以用铲刀铲掉，注意不要在面斗壁留下划痕，可以在刀铲上裹上湿润的毛巾。

如果用水清洗的话要慢慢的倒进去，不要用水管大面积浇，水平面不要**过搅龙轴以防溢出的水损坏零部件夏季和面不宜加过多的水，

容易造成面虚，不筋道，容易粘连等问题。

清洗完成以后，用湿润的布把水分擦干，

在接触面的部分涂上食用油，需要加注机油的部分加注机油。

和面机可以搭配银鹰生产的压面机、馒头机、包子机等制作馒头和包子。

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